まかない食べるよ! 雑記ブログ

雑記ブログ。コストコ関連、放送大学、海外ドラマ、ブログ運営、通勤用125CCスクーター(アドレスV125)、料理関係などの話題を扱っています。

「自炊料理」 一覧

単身用マンションの1Kの狭いキッチンで、トンカツ定食を作ってみる

2018/07/07   -自炊料理

 不動産屋さんで物件探しをしているとき、担当の人から、物件に対する希望条件などをヒアリングされました。  家賃、部屋の広さ、駅から徒歩何分など色々とあったんですが、その中に「自炊はされますか?」という ...

ナポリタンにみる、食生活の変遷

2018/06/12   -自炊料理

 ナポリタンを作りました。  昔は、麺多め、具は少なめでしたが、いつの間にか逆転して、最近は具が多めを好むようになりました。  年をとったということでしょう。  白米も、昔は多めで、おかず少なめでした ...

キュウリをおいしく食べる方法

2018/06/01   -自炊料理

 キュウリ、あまり好きじゃないけど、年に3回ぐらい食べます。  そのまま斜め切りにして、付け合わせで使うことが多いけど、それだと芸がないので今回はキュウリで料理を作ってみました。  まず、キュウリの下 ...

サバ(魚の)を購入

2018/04/02   -自炊料理

鯖を買ってサバ刺しに挑戦  サバを買いました。  サーバーではないです。お魚の鯖です。丸のまま購入。  ▲鯖。700円ぐらい。  久しぶりにお刺身でも作ろうと思いまして。  魚を捌くのはあまり得意では ...

びっくり亭の焼肉を家で再現

2018/01/29   -自炊料理

びっくり亭の味を再現したい  この前、高宮のびっくり亭でご飯を食べました。  おいしかった。  詳細については以下のエントリーをご覧下さい。 ●福岡市高宮「びっくり亭」の焼肉定食は世界一おいしい?   ...

お昼ご飯いろいろ(2017年夏頃)

2017/12/07   -自炊料理

食べてるものを見ればその人が分かる?  自宅で食べたお昼ご飯の記事です。  1日分だと記事として弱いけど、5日分ぐらい紹介できたら分量も多くなるし、質も高くなるでしょう。  誰の言葉か忘れましたが「食 ...

「豚バラキャベツにんにく鍋」がおいしそうだから作ってみた

2017/11/30   -自炊料理

豚バラキャベツにんにく鍋  メシ通で、おいしそうな鍋の記事があったので、真似してみました。 ●ピェンロー鍋を超えた!?「豚バラキャベツにんにく鍋」にハマってしまった 「豚バラキャベツにんにく鍋」の作り ...

カレーが食べたくなったので簡単に作ってみたら思った以上に……

2017/10/03   -自炊料理

カレーを作ってみる  カレーが食べたくなりました。  レトルトのカレーも買い置きがあったけど、冷蔵庫をみると、豚挽肉、ニンジン、ジャガイモがあったので、簡単に作ってみることにしました。  カレーのルー ...

焼きそばのお肉に、挽肉を使ってみた

2017/09/27   -自炊料理

おうちでつくる焼きそば  お昼ご飯は焼きそばを食べました。  具は、豚肉のミンチ。キャベツ、ニンジン。  麺はちゃんぽん用を使用。  味付けは、めんつゆ系のかつおだしとウスターソース。  焼きそばのお ...

ハバネロペッパーの活用法

2017/09/20   -自炊料理

ハバネロペッパーとは  ハバネロペッパーは、唐辛子系の香辛料です。  辛い。  とても辛い。  料理の途中に使う調味料ではなく、料理のできあがりにふりかける系の調味料……というわけではないと思うけど、 ...

セブンイレブンの「ツナごはん」が美味しそうだから家で作ってみた

2017/09/11   -自炊料理

ツナご飯を家で自宅で再現  ネットニュースで、セブンイレブンが「ツナごはん」なるお弁当を発売するそうです。  美味しそうなので……買ってきました。  ツナごはん、そんなに難しそうでもないし、お家で作っ ...

家で作る「のり弁」。飽きるまで「のり弁」を食べ続けてみる

2017/09/07   -自炊料理

のり弁を続けて食べるとどうなるか  のり弁が食べたくなったので、最初はほっともっとあたりで買ってこようかと思ったけど、自分で作るのもいいかと思って材料だけ購入しました。  購入したのは、以下のもの。 ...

コロッケを美味しく食べる方法

2017/09/04   -自炊料理

コロッケは美味しいかマズイか  コロッケをオカズにするというと……ビートたけしさんの逸話が思い浮かびます。  たけしさんが子どもの頃、家が貧乏で、おかずはコロッケが多かったそう。  食卓に出たコロッケ ...

規則正しい食生活(1日3食)をしてみる

2017/08/24   -自炊料理

朝食と昼飯と夕ご飯を食べる  普段、食事は朝は食べないで、昼と夜、そして軽く夜食をいただきます。  夜食をやめて朝食を食べればダイエットになるのではと考えて実践することにしました。 初日  朝。食パン ...

グリングリンの味を自宅で再現? ハンバーガーを作ってみた

2017/07/07   -自炊料理

自家製ハンバーガーはうまい?  この前、グリングリンという手作りハンバーガーのお店のハンバーガーを食べました。  ハンバーガーはおいしかったけど、接客レベルが低くて、ここ10年ぐらいでワースト上位でし ...

挽肉のみのハンバーグはアリなのか

2017/06/14   -自炊料理

挽肉ハンバーグ  冷蔵庫をみると豚挽肉がありました。  コストコで購入した豚挽肉。  ハンバーグを食べようかな……と思ったけど、色々と面倒だから、挽肉をそのまま焼くことにしました。  パスタを茹でて、 ...

焼きピーマンがうまい。副菜にぴったり

2017/06/11   -自炊料理

ピーマンは焼くだけでうまい  コストコに行ってお米とか買ってきました。  総額が5千円以内に収まりそうだったので、1万円から使うと、5千円札が手元に来そうだったから(千円札のほうが使い勝手がいい)、も ...

お昼ご飯は「ハンピラ(ハンバーグピラフ)」

2017/06/09   -自炊料理

ハンピラ?  ハンピラを作りました。ハンバーグピラフ。略してハンピラ。  喫茶店とかに置いてある確率が高いです。  ところでピラフとチャーハンの違いですが、炒めるか煮込むかの違いだと思っていたけど(間 ...

コストコの豚挽肉で作る「麻婆豆腐」

2017/05/29   -自炊料理

適当な麻婆豆腐  冷蔵庫を見たら絹豆腐があって賞味期限が切れそうだったので麻婆豆腐を作りました。  適当に作った割には美味しかった。  麻婆豆腐は木綿豆腐を使ったほうがいいけど、絹でも特に問題ないです ...

甘い卵焼き……じゃなくて甘い炒飯を作ってみた

2017/05/27   -自炊料理

甘い炒飯はありかなしか  炒飯を作りました。  材料は、ご飯、たまご、はりはり漬け。  味付けは、砂糖、めんつゆ、塩、味の素。  炒飯の味付けは通常、塩とこしょう、味の素、醤油です。  今回はこしょう ...

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