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賄い料理(まかない)

本日の賄い95食目「ソーセージカレー」

投稿日:2015年7月1日 更新日:

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ソーセージカレーとサラダ

今日のまかないはソーセージカレー

 まかないでカレーを作りました。
 カレーだけだと味気ないので、余っていたソーセージをのっけました。

福神漬けの作り方

 福神漬けですが、簡単に作ることができます。
 厳密には7種類の野菜を使わないといけないようですが、自分がいつも使う材料は以下のものです。
・大根
・ナス
・キュウリ
・蓮根
・白ごま
 野菜は細切りにして鍋で煮ます。
 だし汁と醤油、味醂、酒、砂糖を入れて煮詰めます。
 15分ぐらい煮れば完成です。
ソーセージカレー

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