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賄い料理(まかない)

本日の賄い79食目「豚丼(バターのせ)」

投稿日:2015年6月18日 更新日:

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豚丼(バターのせ)

今日の賄いは豚丼

 ここだけの話ですが、豚肉の賞味期限がきれてまして……。
 冷凍しているので悪くなっている、ということはないのですけど、ちょっと味は落ちてました。
 マズい、とまではいきませんが、美味い、とも思えず……。
 脂に、少し臭みがありました
 けど、もともとこういうものかも。

毒味? いや味見です

 アルバイトの大学生に、味見で食べさせたら「美味しい」とのこと。
 賞味期限が切れているのを知らなければそんなものかもしれません。
豚丼(バターのせ)
 味付けは、焼肉のタレです。
 できあがりにバターをのせて万能ネギとブラックペッパーを散らしてあります。

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