まかない食べるよ! 雑記ブログ

飲食店の賄い料理の紹介がメインですが、なんでもありの雑記ブログ。通勤用のアドレスV125やHuluなどのお勧め動画の紹介なども掲載。管理人は放送大学の全科履修生です(福岡)。

お家でごはん「湯豆腐――からの雑炊」

      2016/02/27

LINEで送る
Pocket

湯豆腐のあとは卵雑炊
 湯豆腐の残り汁で、雑炊をつくりました。

薬味たっぷり湯豆腐
湯豆腐
 こちらが湯豆腐です。
 野菜鍋といったほうがいいかも。
 木綿豆腐のほかに、椎茸、がんもどき、白菜、薄揚げが入っています。
 薬味は万能ネギ、かつお節、ゆず胡椒です。

 湯豆腐の残り汁のみだと味が薄いので、めんつゆの素を少し加えています。

関連ページとスポンサーリンク

 - 食べたもの