まかない食べるよ! 雑記ブログ

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お家でごはん「ケチャップスパゲティ」

      2016/02/27

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ほうれん草とベーコンのスパゲティ
 ケチャップパスタを作りました。
 自分の中では夜食の定番です。

 パスタを長目に茹でて、ベーコンと適当な野菜と炒めます。
 ケチャップとウスターソース、タバスコ、顆粒の和風だしかコンソメで味を付けます。
 ケチャップの量は、パスタの色合いをみて決めてます。
 色が薄ければ追加します。
 濃いときは、野菜を多めに追加するか、水で薄めて長目に炒めます。

 タバスコは、できあがりにかけるより、炒めている途中の鍋肌に入れるのが好きです。
 酢は飛んで、辛さがほどよく回る感じになります。

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