まかない食べるよ! 雑記ブログ

飲食店の賄い料理の紹介がメインですが、なんでもありの雑記ブログ。通勤用のアドレスV125やHuluなどのお勧め動画の紹介なども掲載。管理人は放送大学の全科履修生です(福岡)。

お家でごはん「生唐辛子入り料理色々」

      2016/02/28

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生の唐辛子を食べる

生の唐辛子

 スーパーで、生唐辛子を見かけたので買いました。
 乾燥唐辛子は常に販売されていますが、生はあまり見かけません。

 まずは生で食べてみました。
 そのままだと辛いだけだから、焼き味噌をつけていただきます。
 この味噌は、ごま油をひいたフライパンで焼いて、砂糖とみりんと万能ネギ、白ごまを混ぜてあります。
 味ですが、とっても辛い(味噌でなく唐辛子が)。

唐辛子入りチャーハン
 次は、刻んでチャーハンに混ぜてみました。
 具は卵と万能ネギ、唐辛子です。
 辛いけど美味しい。

唐辛子とベーコンのスパゲティ
 パスタにも入れてみました。
 やっぱり辛い。
 けど美味しい。

唐辛子をホルモン鍋に入れてみる
 モツ鍋にも入れました。
 これが正統派かもしれません。

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