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自炊料理

最近食べたものを適当に紹介|2021年4月

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 最近食べたものを紹介します。
※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。
業務スーパーのエビでつくった天丼 ▲天丼。
 エビは業務スーパーで買いました。
 原価200円ぐらい。

 天丼のタレは、砂糖と醤油と酒を煮詰めてつくりました。
うどんにごまドレ ▲茹でうどんとごまドレ。

 そばにごまドレはよく合います。
邪道な? そばの食べ方

 そばとごまドレの組み合わせは美味しいので、うどんも似たようなものだろうと予想しましたが、いまいちでした。
 うどんとごまドレ、食べられないことはないけど、そばのほうが合います。
肉じゃが ▲肉じゃが。
 味が濃すぎました。
 あまり美味しいと思えず。
フードウェイのお寿司 ▲フードウェイのお寿司。
 価格は400円ぐらい。
 安い割には美味しいと思うけど、若干生臭い感じが…
 生ものなので生臭いのは仕方ないのかな~
 けど、イオンのお寿司は生臭いとは感じません。 
ビビンバ ▲ビビンバ。
 材料はごま油、ご飯、白ごま、レタス、キャベツ、錦糸卵、キムチ、つぼ漬け、豚肉など。
 タレは、豆板醤と砂糖と醤油、唐辛子など。

 久しぶりにつくった割には美味しかったです。バランスが難しい。
 ビビンバは、甘辛い系の漬け物がポイントだと思います。漬け物のありなしで大違い。

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