まかない食べるよ! 雑記ブログ

飲食店の賄い料理の紹介がメインですが、なんでもありの雑記ブログ。通勤用のアドレスV125やHuluなどのお勧め動画の紹介なども掲載。管理人は放送大学の全科履修生です(福岡)。

本日の賄い68食目「ワタリガニの味噌汁」

      2016/02/25

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ワタリガニのみそ汁定食
 今日の賄いはカニ汁です。
 あと小鉢としてゴボウの煮付け。
 自分しか食べなかったので適当です。
 ひとに出す場合は、もうちょっと豪華にします。

ワタリガニのみそ汁
 カニ汁というか漁師汁ともいいます。
 ワタリガニの味がよくでて、美味しいです。
 お味噌汁の作り方ですが、味噌は最後に入れます。
 沸騰させると風味が飛びますので。

ワタリガニのみそ汁
 カニですが、食べられるところは少なかったです。

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