メキシカンピラフみたいなものが食べたくなったので作ってみました。
材料は、以下のものを使用。
卵、ピーマン、ご飯、ウインナー。
ニンニクチューブ、ミートソース（レトルト）、カレー粉、塩こしょう、味の素。
作り方は、フライパンに油をひいて、ウインナーを軽く炒めてから卵を入れてかき混ぜます。
ご飯を入れて炒めます。
さいの目に切ったピーマンを入れます。
材料がいい感じで炒まったら、ミートソースとカレー粉で味付けをします。
味の素と塩こしょうで味を整えて完成！
カレー粉は、小さじ半分ぐらいの量でしょうか。あまり入れすぎるとカレーピラフになります。
メキシカンピラフもどき、味は美味しかったです。
にんじんやタマネギを入れても合うはずです。