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自炊料理

豚肩ロースの塊が安かったので

投稿日:2019年5月1日 更新日:

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 イオンに行ったら豚肩ロースの塊が安かったので購入しました。
 さて、どうやって調理するか…

 適当にぶつ切りにして、フライパンで焼きます。
 火が通ったら、焼き肉のたれを少し入れます。
 水も少し入れます。
 バターも入れます。
 そして、白ごはんも入れます。
 火を止めて、ブラックペッパーを振りかけます。
豚肉とほうれんそうとご飯のずぼらメシ ▲茹でたほうれん草を添えて、いただきます!
 いわゆるずぼらメシです。

 おいしかったです。
 洗い物もフライパンだけ!

 味付けは、焼き肉のたれではなくて、醤油(と日本酒を少々)とバターでもいいと思います。バターはなくてもいいです。お好みで。
豚肉とほうれんそうとご飯のずぼらメシの味付けは焼き肉のたれ ▲たれが少なかったです。もう少し多めにしても良かったです。

豚肉ではなくて鶏モモを使って

 
 後日再度トライしました。
 豚肉ではなく、鶏モモを使用しました。
 やっぱりおいしい。
鶏もも肉とほうれん草と白飯 ▲あまり人に見せることはできない感じの料理ではありますが(笑)

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