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自炊料理

ちゃんぽんに生卵を落としてみたら…

投稿日:2019年4月5日 更新日:

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 最近よくちゃんぽんを食べます。
 肉と野菜を炒めて、いったん皿にとり、そのあとフライパンでお湯を沸かして麺をゆで、ちゃんぽんスープの素を溶かし、炒めた具材を入れて少し沸騰したら完成。

 ふと、ちゃんぽんに卵を落としてみたらどうだろうと検索してみたら、そんなにイレギュラーなことではないようでした。ということで、ちゃんぽんに生卵を追加!
ちゃんぽんに生卵 ▲ちゃんぽんに生卵を追加した結果――
 思ったほど、おいしくはなかったです。
 期待値を少し下回りました。
 別に違和感はないし不味くもなかったけど、一度食べたらいいかな……という程度のもの。

 ちなみに卵は生っぽいのはあまり好きじゃないから、結構火を通しました。黄身は半熟ぐらいになるぐらいまで。

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