本日の賄い60食目「牛肉の鉄板焼き」

　今日の賄いは鉄板焼きです。
　牛肉はフライパンで軽く炒めて、そのあと熱した鉄板に載せました。上から焼き肉のタレをかけています。
　キャベツはざく切りを生のまま熱した鉄板に載せています。
　パプリカは素揚げしています。油の用意が面倒なら、茹でてもいいでしょう。
　一見、手間がかかるようで実は簡単な賄い料理です。