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賄い料理(まかない)

本日の賄い60食目「牛肉の鉄板焼き」

投稿日:2015年3月6日 更新日:

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牛肉とキャベツの鉄板焼き
 今日の賄いは鉄板焼きです。
 牛肉はフライパンで軽く炒めて、そのあと熱した鉄板に載せました。上から焼き肉のタレをかけています。
 キャベツはざく切りを生のまま熱した鉄板に載せています。
 パプリカは素揚げしています。油の用意が面倒なら、茹でてもいいでしょう。
 一見、手間がかかるようで実は簡単な賄い料理です。
牛肉とキャベツの鉄板焼き

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