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賄い料理(まかない)

本日の賄い64食目「牛肉のしょうが焼き」

投稿日:2015年3月17日 更新日:

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牛肉炒め定食

本日のまかないは牛肉

 今日の賄い料理は牛肉のしょうが焼きです。
 しょうが焼きというと、通常は豚肉だと思いますが、あえて牛肉でつくってみました。
 牛肉をフライパンで炒めて、味付けは天丼のタレとおろし生姜。
 細切りにした玉葱も加えました。
牛肉と玉葱を天丼のタレで炒めた

この味は……ビーフ弁当に似ている!

 食べてみた感想ですが、美味い。
 タレがいいです。
 ほっかほっか亭にかつて、ビーフ弁当というのがありましたが、味が似てると思いました。

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