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賄い料理(まかない)

本日の賄い61食目「牛肉と大根の煮物」

投稿日:2015年3月9日 更新日:

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キッチンチーフのまかない

今日のまかないは煮物

 今日の賄い料理は牛肉と大根の煮物です。
 普段使っているスマートフォン(SO-04)を忘れたので、画像は通話専用で使っているガラケー(N-01A)で撮りました。
 発売が4年ほど違っていて、性能の差もそれなりですね。
 N-01Aのカメラの性能が低いと思ったことはなかったのですが、Xperiaと比べるとかなり落ちるようです。撮り方や設定も関係しているとは思います。

 さておき。
 大根と牛肉の煮物ですが、とくに難しいものでもないのでレシピは割愛します。
 というかこの賄い、自分がつくったものではなくて、牛肉と大根の煮物は、昨日の余りです。作ったのはたぶん中国人の調理スタッフです。
 右のカラフルなどんぶりは冷やしうどんです。豆類や根菜、茹で野菜が載っています。
 中央の小鉢はお刺身で、ごまダレがかかっています。

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