まかない食べるよ! 雑記ブログ

雑記ブログ。コストコ関連、放送大学、海外ドラマ、ブログ運営、通勤用125CCスクーター(アドレスV125)、料理関係などの話題を扱っています。平日のみ更新。

家で食べたもの

お家でごはん「湯豆腐」

投稿日:2015年2月18日 更新日:

LINEで送る
Pocket

湯豆腐
 湯豆腐をつくりました。
 具材は、木綿豆腐、椎茸、がんもどき。

湯豆腐
 薬味は、万能ネギとゆず胡椒、かつお節。

湯豆腐
 醤油は普通の濃口ではなく、辛み醤油です。
 鍋に濃口醤油、ニンニク、唐辛子を入れて軽く沸騰させ冷ましたもの。

 湯豆腐に限らず、鍋物は薬味たっぷりがいいです。

 美味しい豆腐の見分け方は、原材料に「消泡剤」がはいってない豆腐を選べばよいです。
 消泡剤が入っている豆腐は、いまいち美味しくありません。

Sponsored Links
Sponsored Links

関連ページとスポンサーリンク

-家で食べたもの

Copyright© まかない食べるよ! 雑記ブログ , 2017 AllRights Reserved.