本日の賄い52食目「鯛のカマ焼き」

　今日の賄いは鯛のカマ焼きです。
　付け合わせは、ナスの揚げ浸しとお刺身（漬け）。

　タイのカマ焼きですが、焼くのが面倒ならレンジアップして、中身に火を通してからオーブンで焼けば、短時間で火が通ります。
　けど、レンジを使わないで焼いた方が美味しいかもしれません。

　ナスの揚げ浸しは、ナスを切って、油で揚げて、出汁と醤油を合わせた調味液につけ込んだだけです。