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自炊料理

お昼ご飯は「ハンピラ(ハンバーグピラフ)」

投稿日:2017年6月9日 更新日:

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ハンピラ?

 ハンピラを作りました。ハンバーグピラフ。略してハンピラ。
 喫茶店とかに置いてある確率が高いです。

 ところでピラフとチャーハンの違いですが、炒めるか煮込むかの違いだと思っていたけど(間違いではない)、炒めるピラフもあるようです。
 ピラフは洋風チャーハンといってもいいかもしれません。

 ということで炒めて作ってみました。
 ベーコンやニンジン、タマネギなどをみじん切りにしてバターで炒めて、そこにご飯を投入。
 味付けは塩こしょうと、コンソメスープ。

 煮込むのは面倒です。
 炒めるほうが余り物でできるし。
ハンピラを作ってみた
 ハンバーグは、コストコで購入した豚挽肉を使いました。
 おいしかった。

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