挽肉でステーキ
コストコで豚挽肉を購入しました。
●コストコで豚挽肉を購入。豚挽肉のハンバーグはおいしい？
ハンバーグとか、または炒飯に入れたりして消費しているんですが、なかなか減らない……。
ネットで読みましたが、挽肉でサイコロステーキが作れるらしい。ということで真似してみることにします。
※通常は牛挽肉を使うはず。今回は豚挽肉を使用します。
豚挽肉に塩こしょうと片栗粉を練って、四角に整形。
それをフライパンで焼くだけ。
味付けは、醤油とみりん、ニンニクおろしを使いました。
ウスターソースでも良さそうです。
市販のステーキソースでもいいでしょう。
パスタは茹でて、油で炒めました。
ニンジンは、下ゆでしたあと焼きました。
タマネギとピーマンは肉の隣で焼きました。
コストコの豚挽肉でつくったサイコロステーキ、味のほうは――うまい。
おすすめ。
ちょっと手間だけど、サイコロステーキになります。
片栗粉は少なめがいいです。