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コストコで豚挽肉を購入。豚挽肉のハンバーグはおいしい?

投稿日:2017年4月1日 更新日:

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コストコのミンチ肉の値段

 春休み真っ最中にコストコに行きました。開店直後に行ったけど、通常の平日の朝に比べると5倍ぐらいは人が多かった。春休み、夏休み、冬休みの季節はコストコは人出が多くなりますね。

 コストコで購入したのは、冷凍チーズピザと、豚挽肉の2点。本当はお米も買いたかったけど、店内が混雑していたのでスルーしました。お米は次回に持ち越しです。業務用無洗米20㎏を買ってみようと思います。


 さておき、コストコの豚挽肉です。100グラムあたり69円でした。
 ちなみに近くのスーパーだと、100グラム95円。差は26円。
 コストコで購入した豚挽肉は重量はおよそ2㎏なので、500円ぐらいの差になります。

 コストコの豚ミンチ、2㎏で1429円。
 コストコで売っているお肉の中では、比較的安価なほうでしょう。
 量は多いけど、まあ手頃といえるかも。

 家に帰って、100グラムずつ小分けして冷凍庫に入れました。
 冬場なので、ドリップは特に出ませんでしたが、夏場は注意したほうがいいと思います。

コストコの挽肉でハンバーグを作ってみる

 その日の夕食は早速ハンバーグを作りました。
 作り方はかなり適当。
 タマネギを粗みじん切りにして、卵と小麦粉と合わせます。
 塩こしょうをおおめ、ケチャップとウスターソースを投入。
 そこに適当な量の豚挽肉を入れて混ぜます。
 6個ぐらい作りました。ひとつを残して全て冷凍します。

 パスタを茹でて、サラダ油で炒めます。粉チーズと塩で味を付けます。
 パスタは皿に盛り、焼いたハンバーグを上にのせて完成。
 ハンバーグ付きスパゲティ。
ハンバーグ付きスパ

 コストコの豚ミンチで作ったハンバーグ、味のほうは……。
 ハンバーグは合い挽きミンチ(牛と豚のミックス)で作ったほうが美味しいかもしれませんが、自分は別に豚挽肉オンリーのハンバーグでも美味しいと感じました。
 食べ比べたら差は感じるかもしれませんね。
 豚ミンチのハンバーグ、おいしい。
豚ミンチで作ったハンバーグ

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