まかない食べるよ! 雑記ブログ

雑記ブログ。コストコ関連、放送大学、海外ドラマ、ブログ運営、通勤用125CCスクーター(アドレスV125)、料理関係などの話題を扱っています。

PR


賄い料理(まかない)

本日の賄い35食目「鶏のすき焼き」

投稿日:2015年1月10日 更新日:

LINEで送る
Pocket

鶏肉のすきやき

今日のまかないはスキヤキ

 牛肉ではなく、鶏肉のすき焼きとなります。
 牛肉より味は落ちますがそのぶんヘルシーです。
 牛肉は脂と砂糖でこってりですが、鶏肉はそれほどしつこくないです。
 スキヤキは、地域によっては豚肉をつかうところもあるようです。
 鶏と牛と豚で比べると……うーん、やっぱり美味しいのは牛肉でしょう。
 個人的には牛肉のすき焼きは味が濃いので、年に数回でいいかな、というレベル。
 鶏だと、さっぱり系なので、週に1度でも飽きはきそうにありません。
 砂糖を大量に使うので、健康を考えると控えたいメニューではありますが。
 鶏はやっぱり水炊きが相性はいいでしょう。

 すき焼きの具ですが、鶏肉、豆腐、白菜、白ネギ、タマネギ。
鶏肉のすきやき
 付け合わせは、ポテトコロッケ、サラダです。
 生卵付き。
 卵の生食は衛生的には勧められませんが、すき焼きには生卵も外せません。
 ま、たまになら問題ないでしょう。

Sponsored Links
Sponsored Links

関連ページとスポンサーリンク

-賄い料理(まかない)

Copyright© まかない食べるよ! 雑記ブログ , 2018 AllRights Reserved.