豚スペアリブと大根の煮物
この前、コストコでセントルイススタイルポークスペアリブというものを購入しました。
●コストコでポークスペアリブ（セントルイススタイル）を購入
●コストコの豚スペアリブを焼いてステーキを作る
豚スペアリブ、焼いて食べてみましたが、期待値が高かったせいか、あまり美味しいとは思えませんでした。
マズくはないです。
焼くより煮込んだほうがいいのかも、ということで煮込みに挑戦。
大根と一緒に煮ました。
スペアリブは煮る前に分解したほうがいいかもしれません。
そのままだと大きすぎるので。
けど、普通の包丁だと切るのは難しいでしょう。
出刃が必要だと思います。
味付けは、かつお出汁、濃口醤油、砂糖、みりんなど。
食べてみた感想ですが……焼いた方がいいかも（笑）
個人の好み次第だと思います。
骨付きなので、食べづらいことに変わりありません。
やっぱりこのスペアリブはバーベキュー向きかな……。