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日記(雑記)

そば湯が原因で別れたカップル

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まかないのごまそば

そば湯?

 とある女性の弁。
 彼氏がそばのゆで汁を飲んだのでどん引きして別れたとのこと。
 この女性はそば湯の存在を知らなかったそうで、それがネットで話題になっていました。

 そば湯は、お蕎麦屋さんであれば、まず間違いなく出てきますね。
 そばを食べ終わるぐらいのタイミングで出てくることが多いです。
 そば湯は、そのまま飲むのもいいけど、そばのつけだれに入れて割って飲んだりもします。

 美味しいお蕎麦屋さんは、そば湯も美味しいといいますね。
 自分は正直、あまり好きじゃないです。
 
 西日本はそば湯の風習がない、なんて記事がありましたが、どうでしょうか。
 福岡でも、お蕎麦を売りにしている店であれば、間違いなくそば湯は出てきます。

 ゆで汁ではなくて、そば粉をお湯に溶かしてそば湯としている場合もあります。

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