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コストコ関連

コストコのほっけを焼くのではなく煮付けにした

投稿日:2016年10月22日 更新日:

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コストコでほっけとぶりの刺身を購入

 この前、コストコで刺身用ぶりと、開きほっけを購入しました。
 ぶりの刺身については以下のエントリーをご覧ください。
コストコのお刺身はお勧め。コストコの刺身は美味しい

 ほっけについては以下を参照。
コストコのほっけを食べてみた

コストコのほっけは美味しいらしい

 コストコのほっけですが、ネット上で検索してみると、評判がいいようです。
 自分はあまり美味しいとは思いませんでした。

 コストコのほっけは、脂っぽいと思います。
 グリルではなく、フライパンで焼いたのが原因かも……。
 グリルで焼く方が、余分な水分とか脂は落ちるでしょうね。

 コストコのほっけ、焼くのがイマイチだから、煮付けにしてみました。
コストコのほっけを煮付けにしてみる
 コストコのほっけは、煮付けにしても美味しいと思います。
 煮込むことによって、余分な脂が落ちるのかも。

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