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家で食べたもの

思い出の肉丼

投稿日:2016年6月24日 更新日:

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肉丼
 肉丼を食べました。
 簡単でおいしい。

 作り方は、まずお肉を焼く。
 味を付ける。
 ごはんの上に盛る。
 肉の上にバターと万能ネギをのせる。
 ブラックペッパーを散らす。
 完成。

肉丼の味付け

 味については、砂糖と醤油、+味醂とかでもいいけど、簡単に焼肉のタレでもいいです。
 ポイントはパターです。
 バターはなくてもいいけど、それだと面白味がないですね。
 焼いた肉をごはんの上にのせただけ、になってしまいます。
 バターと万能ネギがあると、やっぱりちょっと違う感じになります。
肉丼

 この肉丼は、お店のお金を横領してクビになったAチーフから教えてもらった料理です。
 まかない料理でした。
 簡単に作れて美味しい。
 簡単すぎて料理といえるかどうか分かりませんが、自ら思いつけたかどうか? 自信はありません。
 
調理師をやっていた頃。料理を教えてくれた人(師匠)がクビになった話

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